Von Burgers på plats 22 – Båstad högt upp på Burgerdudes topp 100

Båstad tar plats bland Sveriges bästa burgarstäder. När Burgerdudes presenterade sin lista över Sveriges 100 bästa burgare 2026 placerar sig Von Burgers på plats 22 – en stark topplacering som sätter både Båstad och Munka-Ljungby på den nationella burgarkartan.

Listan är en av de mest uppmärksammade inom svensk street food och följs noggrant av både burgarentusiaster och restaurangbranschen. Att Von Burgers når så högt upp ses som ett tydligt erkännande av deras ambitioner och utveckling.

Från matvagn till nationell topplacering

Von Burgers öppnade sin första matvagn i Munka-Ljungby under 2023 och har sedan dess även etablerat sig i Båstad. Vid Burgerdudes första besök konstaterades att mycket gjordes rätt – men att det fanns utrymme för förbättring.

Vid det senaste testet är tonen tydlig: utvecklingen har fortsatt, justeringar har gjorts och nivån har höjts.

Smashade burgare med tydlig identitet

Vid besöket testade Burgerdudes två av Von Burgers signaturburgare:
Dubbel Von Original med ost, bacon, rostad lök, rödlök och vitlöksmajonnäs – samt Dubbel Von Spicy med pepperjackost, sallad, röda jalapeños och chilimajonnäs. Båda serverades med två köttpuckar på 125 gram.

Burgarna beskrivs som extremt inbjudande, med glansiga bröd och en djup, gyllenbrun stekyta. Brödet får beröm för att hålla ihop burgaren hela vägen, och köttet beskrivs som hårt smashat – med tydlig karaktär.

Burgerdudes konstaterar att Von Burgers vet exakt vad de gör, men också att hårt smashade köttpuckar kräver precision för att balansera krispighet och saftighet.

Små justeringar – tydlig utveckling

Vid testet noterades att köttet i chiliburgaren blev något för krispigt, men samtidigt lyfts flera förbättringar fram jämfört med tidigare besök. Baconet hade stekts mer krispigt, pepparsmaken var tydlig och genomgående, och hettan i Von Spicy beskrivs som välbalanserad.

Det här var riktigt välsmakande och välsmashade burgare.

Burgerdudes sammanfattar med att Von Burgers tydligt har finjusterat sitt koncept, och att ambitionerna märks i varje detalj.

De är ett givet stopp nästa gång du är i närheten av Munka-Ljungby eller Båstad.

Vad är Burgerdudes?

Burgerdudes är Sveriges största och mest inflytelserika sajter för hamburgarrecensioner. De har testat hundratals burgarhak i Sverige och tusentals internationellt, och deras årliga topp 100-lista ses som en av de tyngsta sammanställningarna inom svensk burgarkultur.

Ett erkännande för Båstad

Med Von Burgers på plats 22 i hela Sverige får Båstad ett tydligt kvitto på att stadens matscen håller nationell toppnivå. Från matvagn till topplacering – Von Burgers resa visar att ambitiöst hantverk kan ta långt, även utanför storstäderna.